苹果苗木应选用3年生的健壮大苗为好,也可选用2年生矮化砧品种芽苗,切忌选用2年生的矮化速生苗。要求品种**,无病毒病,根系完整、有侧根,苗高在150~170cm,苗木粗壮、下嫁接口以上10cm 处干粗1.2cm 以上,嫁接口愈合良好,整形带芽饱满,中间砧长度25~30cm。
苹果树由于密植栽培根系的特殊性,对水肥的要求比较高;一是要求足量,以保证对产量的需求,另是需要均匀。现在世界**行的是水肥一体化,利用滴灌或微灌来施肥,有条件的可以2~3天施肥一次,也有10~15天一次的;由于苹果对钙肥需求量比较大,通常需要进行叶面补钙。
苹果苗栽植深度是决定苗木成活和生长强弱的关键,对果树一生的生长、结果都至关重要。矮化中间砧苗,矮化砧应露出地面20cm 为宜(起垄覆膜后露出地面5~10cm 为宜);矮化自根砧苗,入土深度为苗木原生长的土印处。切忌栽植过深。三要科学栽植。栽植时将苗木植入栽植坑,回填细土至全部根系后提苗,以舒展根系,并进行*1 次踩土,再回填细土,进行*2 次踩土,使土壤紧密接触根系,深度以**过起苗时原印5cm左右为准。
苹果苗虚旺树的芽体质量差,发出的枝条多是虚旺弱 枝,应及时摘心去叶,促其转化为壮枝壮芽。促使细弱枝转壮,应于新梢旺长之际,轻摘心去叶。摘心去叶,控枝壮芽。15厘米以下的枝条,自**部摘心去叶;15厘米以枝条隔5-6芽转枝造伤后,自**部摘心去叶;30厘米以上旺枝,从基部转枝致下垂,再进行摘心去叶。
矮化密植栽培的果园,由于留有光照的行间,土壤管理制度要实行生草栽培,即:行间生草、冠下覆草的管理模式;行间生草可有效地提高土壤**质,行间生草的种类可根据情况选择,现在推行的燕麦草、三叶草、苜蓿草、鼠茅草等,但需要说明的是,果园生草的草收割后不能带出果园,要覆于树盘下才好。国外流行的做法是每2~3年结合施**肥将草坪翻动更新一次。
苹果矮化密植栽培适宜的树形为纺锤形,与乔化栽培区别较大。一般可选用自由纺锤形、细长纺锤形、高纺锤形等树形,其中以细长纺锤形较为常见。采用“一年定干保苗,二年重剪促条,三年拉枝细管,四年成形挂果,五年保证丰产”的整形修剪技术,实行四季修剪,重视生长季修剪。春季以刻芽为主,夏季促花,秋季开张角度,冬季调整树体骨架结构。尤其要重视拉枝开角工作。
苹果苗矮化树根系浅、固定性差,树干直立性不强、容易歪斜,栽植后及早设立支架扶干,支架的材料有水泥柱、镀锌钢管和松木椽等,同时要用2.5~3.5m 的细竹竿绑扶树干,并要及时绑枝,防止幼树歪斜生长。栽植时期仍主要以春栽为主,不提倡秋栽。栽培密度富士以3.5×1m为主,嘎啦3.2×0.8m,树高控制在3~3.5m,树龄控制在15年左右。